食資源と見栄とかマナーとかの関係

「もったいないなぁ」と思うことが多々ある。たとえば、ちょっと高級なとんかつ屋でふんだんに振舞われるキャベツ。

写真のキャベツは普通のキャベツだけど、とても美味しいのである。だがとんかつが腹にたまるから食べきれない。このキャベツは、いったん僕のテーブルに出された以上、残った分はすべて廃棄処分になるだろう。

「俺が食べないとこいつらはただゴミ箱行きの運命だ」そう考えると、「じゃ、ビニール袋をもらって帰ろうか・・」という考えが一瞬脳裏をよぎる。が、一緒にいる客(仕事関係)とか、そのあとの行動を考えると躊躇してしまう。

一日でどれくらいのキャベツがこの店のゴミ箱に入るのだろう?結局見栄え(みばえ)をよくするためだけに育ってきたキャベツ・・・。

この「完全に捨てられるための食資源」って、日本で一日にどれくらいの量になるんだろうか?

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大手ハンバーガーチェーンでは、小さなプッシュアウトに入ったマヨネーズとかケチャップがとり放題だ。アメリカでは、ごっそりそれらを席にもっていって、そんでもって開封されないままごっそりゴミになる光景がある。やっぱりこれらも一度も開封されないまま。「もったいない」とおもうけど、かといってどうすることもできない自分がいたりする。

僕は贅沢は大好きなんだけど、無駄がどうにも許容できない。
オフィスのレーザーカラープリンターの調子がよくない、となると「買い換えたら」とすぐ人はいうんだけど、そのたびに直して留まってきた。修理の人が出張すると数万円もかかるから、三回お願いするなら買い換えた方が得だということになる。けれどもその性分なもんだからどうにもそれができないのである。

先進国ほど、土地や人件費の方が物資より高い。だから保管やメンテするより、捨てて買い換えるほうが安いということになる。けれども、そこは人間。理屈はどうであれ遺伝子は正直である。「そうかもしれないけど、これ(形あるもの)を捨てるのはやっぱもったいないよ」となる。この直感めいた感じってとても大切な人間的の感性だと思うけど、数式に負けてしまうわけである。

もったいない、という言葉を世界に流行らせよう、というキャンペーンがあったけれど、それでこの言葉は日本語にしかない概念だというけれど、僕にはそうは思えない。人間が本能的にもっている感覚だと思う。それを数式に勝てるように定量化するしくみ、それがこれからの時代に必要な気がする。

Comments

[投稿情報: makotop]

いたく共感いたしました。
贅沢と、無駄。似て異なると思います。
商品を長く利用してもらうと、
その企業から何か特典が貰えるとか
考えますが、丈夫に商品を作ることが、
その企業の首をしめる（一概には言えませんが）事にもなりうると思うと上手いアイディアが中々浮かびません。
（保障期間は壊れず、過ぎたら一部がいつでも壊れてよいという仕様に…なんて、噂は聞いたことがあります。
そして修理費は新品購入と大差ない金額設定。
もったいないですね。

[投稿情報: Zach Stuart]

Hello Mr. Saito,

I know this has nothing to do with the topic but I cannot seem to find your email, so I am asking you my question here. Do you by any chance have the two updates for "The Tower 2 /Yoot Tower shplugin_104_updater.hqx and tw2_updater_mac.hqx . If you do I would greatly appreciate if you were to send them to me, I cannot find them anywhere including on www.archive.org .

Sincerely

Zach Stuart

[投稿情報: 斉藤本人]

コメントありがとうございます。僕は、基本的に、コメントにあまり返事をかかない性分なのですが、この「もったいない」という価値観は大切に広めたいところがあります。
ともすると、見た目はかっこわるい事だったりするんだけれど・・・。

[投稿情報: Yoot himself]

I am sorry, as a creator, to say that plug-in modules of Yoot Tower is realy out of our domain as a copyright issue. I believe that SEGA has the right to do. However,as far as I know, most of the people who were involved in this project had left SEGA and so I wonder if it works, still try to ask SEGA PC division. Some might help you. Someof sites seem to be providing them but these activities are illegal and dangerous, so please try this way.